Die grosse Anzahl riesiger alter Baobabs ist der augenfälligste erste Eindruck bei der Einfahrt in den Park. Im Schutze dieser skurilen Bäume entgehen grosse Elefantengruppen der brütenden Mittagssonne.
Im leicht hügeligen Grasland, zwischen den Baobabs findet sich eine grosse Vielfalt an Antilopen. Speziell in der Trockenzeit ist der Tarangire spektakulär, da in dieser Zeit grosse Tierherden zum ganzjährig wasserführenden Tarangirefluss drängen. Man trifft auf Gnus, Zebras, Elefanten, Elenantilope (Eland) und findet mit etwas Glück auch Oryx - Gruppen.
Mit dem einsetzenden Regen ziehen diese migrierenden Tiere wieder in die Weiten des Graslandes. Dabei verlassen sie auch häufig die Parkgrenzen, was vielen von ihnen zum Verhängnis wird.